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【夏季时令汤水】丝瓜鸡蛋菌菇汤,简单营荞又美味

时间:2020-05-28     人气:3884     来源:佛山资讯网     作者:admin
概述:夏天,便是到了吃丝瓜的季节,丝瓜的烹饪方法非常多,凉拌丝瓜、红烧丝瓜、丝瓜炒鸡蛋等都是非常经典的做法,大家完全可以根据个人的喜好选择不同的做法,我家人都比较喜欢用丝瓜搭配鸡蛋和菌菇等烹饪,做好的汤鲜香味美......

      夏天,便是到了吃丝瓜的季节,丝瓜的烹饪方法非常多,凉拌丝瓜、红烧丝瓜、丝瓜炒鸡蛋等都是非常经典的做法,大家完全可以根据个人的喜好选择不同的做法,我家人都比较喜欢用丝瓜搭配鸡蛋和菌菇等烹饪,做好的汤鲜香味美,而且还特别清爽,非常适合这个炎热的夏天,而且在夏天喝这份丝瓜菌菇汤,比骨头汤还要清爽过瘾,在热天就适合喝这种清淡健康的汤,好喝还不会上火,下面我便会将这道丝瓜菌菇汤的做法详细分享给大家,在夏天常喝汤比喝白开水强多了,大家别错过了学习。

      丝瓜菌菇汤的做法:

      备用食材:丝瓜2根,鸡蛋2个,白玉菇1小把,食用油适量,食盐少许;

      制作过程:第一步,丝瓜清洗干净后,削去丝瓜的皮,然后将其切成滚刀块,放入在淡盐水中浸泡一会,白玉菇去掉根蒂后,将其放入温水中浸泡,然后清洗干净;

      第二步,鸡蛋磕入在小碗中,加上一点点食盐,将其打散成液,在锅中添上水,待将水烧开后,放入白玉菇焯下水,1分钟的时间即可,捞出后控水;

      第三步,炒锅中添上适量的食用油,烧热后淋入蛋液将其炒熟后盛出,然后将丝瓜块从水中捞出放入油锅中翻炒,待将其炒至发软的状态;

      第四步,加上点食盐调味,同时加上没过丝瓜的水,将其烧开后,放入事先焯过水的白玉菇,继续煮一会,差不多5分钟的时间即可;

      第五步,待将所有食材都煮好后,将炒熟的鸡蛋重新放回锅中,混煮1分钟,这个时候尝下咸淡,根据个人的口味加上点食盐调味,即可出锅享用。

      小编总结:夏天多吃瓜是非常有好处的,不管是西瓜、甜瓜等水果,丝瓜、黄瓜等蔬菜也是非常不错的选择,这些食材都是当季的,美味价廉更健康,当然不能错过了,尤其是丝瓜这种食材,更是可以经受多样的烹饪,做好的食物让家人可以充分享受其中的美味,将丝瓜和菌菇搭配煮汤喝,鲜香味美更清爽,在夏天喝比骨头汤还要过瘾,丝瓜菌菇汤的做法大家别错过了学习,每次我用这个方法做的丝瓜汤,上桌后家里的大人和小孩抢着吃,特别的过瘾,夏天本就应该多补水,而这款丝瓜汤便是很不错的选择。

      烹饪小技巧:

      1、丝瓜容易氧化发黑,所以将其切好后记得放入淡盐水中浸泡,待要下锅的时候再捞出来,这样便可以防止丝瓜发黑,依然能保证其青翠的色泽,所以这点大家需要注意下;

      2、如果不喜欢鸡蛋的腥味,可以加上点料酒,帮助去腥,另外炒鸡蛋的时候注意要热油下锅炒,这样炒的鸡蛋才会更香,当然了做这款汤既可以炒鸡蛋,也可以最后煮好食材后淋入鸡蛋液,做成蛋花也是不错的选择;

      3、事先将丝瓜下锅炒一下,将其炒至发软的时候再加水煮,整体的口感会更好,丝瓜和菌菇本身的鲜味便比较足,所以不建议放太多的调味料,加盐调味就可以了。

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  • 楼盘简介

          时代领峰(佛山)位于佛山市南海区桂丹路与三环东路交汇处,坐拥广佛副中心、佛山西站枢纽,地段优越,项目占地11.8万㎡,建面39.6万㎡,时代地产将秉承“生活艺术家”的理念将打造大规模的艺术品质全能生活社区,项目共规划有16栋31-32层高层洋房,两梯六户和两梯四户设计,共2580户,产品面积段为85-140㎡; 本项目的精装修皆为时代升级版精装,品质更升一层,尽享精装华宅的新贵生活。
          在交通方面:项目所在区域交通便利,位于桂丹路、佛山一环交汇处,畅享广佛;坐拥佛山西站、临近规划佛山地铁3、4、8号线、广佛肇轻轨等轨道交通,瞬达全国;
          在公共配套方面:整个区域拥有教育、医疗、商圈等公共资源。拥10分钟繁华购物圈:和信广场、狮山广场、狮山商业步行街、小塘市场;省一级历史名校圈,享3-18岁一站式优质全龄教育——项目自建12班幼儿园、18班小学、小塘中心小学、小塘中学;临近省级三甲级南海高新区人民医院,建筑面积约35万平方米,投资规模约15亿元。

          在自然资源方面,位于国家永久保护绿地——佛山植物园旁,占地100亩;临近海景森林公园,绿植环绕,铸就天然氧吧。


    基本信息
    所属区县:南海
    所属商圈:狮山板块
    楼盘地址:南海区狮山镇小塘三环东地段
    销售状态:在售
    项目特色:品牌开发商、不限购、公园地产、地铁沿线
    销售信息
    开盘时间:2018年1月1日
    入住时间:预计2020年年中可交付8座
    价格详情:18500元/平方米
    咨询电话:400-819-8585转857634
    建筑信息
    产权年限:70年
    建筑面积:394916平米
    占地面积:117893平米
    建筑类别:高层
    装修情况:非毛坯
    楼层状况:规划有16栋31-32层高层洋房,两梯六户和两梯四户设计,产品面积段为85-140㎡
    物业信息
    物业类别:住宅
    容积率:3
    绿化率:30%
    供水:市政供水
    供气:市政供气
    供暖:无
    宽带:自主选择
    物业费:2.88元/平方米·月 待定。
    停车位:2638个
    交通配套
    【8.5平方公里的佛山西站枢纽新城】
    佛山西站是广州铁路客运枢纽主站之一,政府138亿打造,年客流量预计高达5470万人次。总规模10台23线,汇聚贵广、南广、西部沿海3条高铁,10分钟可达广州南站,30分钟达白云机场,1小时可达港澳,3小时到南宁,4小时达贵阳。
    佛山西站今年6月已通车,狮山已形成“高铁+城轨+地铁+航空+公路”的立体交通体系,加快融入广佛同城、融入粤港澳大湾区,全面对接广深、港澳的优质资源,更带领广东省,快速融入粤桂黔高铁经济带。
    佛山西站至广州北站段最快于2018年开建,2022年通车。
    广佛环线:在建中,预计2022年建成
    主要站点:佛山西站—广州北站—白云机场—广州南站
    佛山3号、4号、8号3条地铁线路:
    佛山3号线:在建中,预计2021年建成,通达禅桂顺,距离兴业站约3公里,7站到千灯湖(叠滘站);
    佛山4号线:年底开工,三水北江新区—绿岛湖—三山新城,未来接驳广州南站,距离科技西路站约5公里。
    佛山地铁8号线:规划在研究中由佛山西站至西南,全长为18.9KM,将途经佛山西站、小塘,与西南中心组团联系。与佛山地铁3号线在佛山西站设有换乘。未来可对接广州地铁6、12、13号线。
    公交:本田用品[公交站](南高05,南高13),阿兹米特[公交站](205,南高05,南高13),小小路南[公交站](205),南海第二水厂[公交站](南高05),华富兴不锈钢厂[公交站](南高13)
    配套信息
    银行:建设银行、中国银行、农业银行、农商银行、工商银行
    医院:南海区人民医院、小塘医院、罗村医院
    公园:海景森林公园、佛山植物园、小塘公园、博爱湖公园、南海大湿地公园
    学校:
    幼儿园:项目自建12班幼儿园、狮山西区实验幼儿园(省一级)、小塘中心幼儿园(省一级)
    小学:项目自建18班小学、小塘中心小学(省一级)、狮山中心小学、狮山嘉兴学校(私立区一级)、石门实验小学(私立省一级)
    中学:小塘中学(公办省一级)、石门实验中学、狮城中学、狮山高级中学、石门高级中学、
    大学:广东东软学院(本科)、华南师范大学(南海校区)、广东轻工职业技术学院
    阅读全文
  •       年初,因受新冠肺炎疫情影响,原定于2020年2月9日至11日召开的南海区“两会”延期召开。综合考虑各方面因素,今天召开的佛山市南海区第十六届人大常委会第三十三次会议决定:南海区第十六届人民代表大会第五次会议于2020年6月23日至24日在南海影剧院召开,会期2天。

          另据南海区政协消息,政协南海区第十三届委员会第五次会议召开时间为2020年6月22日至23日,会期一天半。

    阅读全文
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