佛山特色

顺德毋米粥

顺德毋米粥

源自于顺德的毋米粥,倡导的是健康饮食理念,首先原料上选用含有多种矿物质的纯净水和上等的泰国香米,经过多个小时的静心熬制,使米和纯净水完全的融合并打掉了米中的糖分和淀粉,只留取了米粥中含有多种维生素、矿物质、蛋白质、淀粉层,这就是毋米粥了,绝对非同寻常、营养丰富、老少皆宜的粥了,毋米粥的“毋”字就是这个意思,“毋”字第二层意思就是“有米不见米,只取米精华”。...[阅读全文]
2019-11-09 18:34:35 人气:90
无影腿盲公丸,最地道的佛山美食

无影腿盲公丸,最地道的佛山美食

这个无影腿盲公丸,可是大有来头,追溯历史:晚清宣统年间,佛山有个 “陈茂公”,除了能制作各种肉丸子,还能熬配出一煲“神仙清汤”。此技法传至第四代世孙手中,经不断研究,创出一款与众不同的肉丸,随后店家邀请众多饮食界名家进行闭眼试吃,每次均好评如潮,故起名曰“陈氏盲公丸”。...[阅读全文]
2019-11-09 17:30:46 人气:101
民信双皮奶、炸牛奶,姜撞奶

民信双皮奶、炸牛奶,姜撞奶

民信老铺是顺德品牌的甜品店,始创于30年代,以大良华盖路店最为正宗,因那是第一家民信,而这家在禅城城门头的分店也是不错。民信老铺的甜品基本上都是顺德特色,包括双皮奶、姜撞奶、炸牛奶、各种窝蛋等。而“双皮奶”就是镇店之宝!...[阅读全文]
2019-11-09 17:26:27 人气:101
最地道的禅城玩法来了!

最地道的禅城玩法来了!

叹完早茶,可以在岭南天地逛一圈,这里的每一处景色,都既时髦又极具岭南特色。龙塘诗社、李众胜堂祖铺、简氏别墅等众多老建筑不仅保留着历史的原貌,还注入了时尚元素,是佛山街拍必到打卡地之一。...[阅读全文]
2019-10-24 18:33:56 人气:370
吃陈村粉,需要一个好大的胃!

吃陈村粉,需要一个好大的胃!

陈村粉是顺德人对稻米的又一次升华。选用糯性适中的早籼米,搓揉掉米皮,浸泡后磨出的米浆会比较细腻。青石打造的石磨,磨出均匀细腻的米浆。...[阅读全文]
2019-10-22 22:00:18 人气:299
骄傲,他是李小龙!

骄傲,他是李小龙!

李小龙,原名李振藩,师承叶问,祖籍顺德均安,他是中国功夫首位全球推广者,好莱坞首位华人主角,他开创了功夫电影的先河...[阅读全文]
2019-10-22 21:56:53 人气:257
来一碗濑粉!

来一碗濑粉!

每个人的心里,都有一份属于自己的家乡味,而濑粉,就是属于佛山人的独家记忆。...[阅读全文]
2019-10-22 21:53:16 人气:251
咏春从这里走向世界

咏春从这里走向世界

咏春 ,包容博大,和而不同 ,世界咏春赛 ,一连五届,赛贯中外 ,青春π系列 ,活力无限,激情迸发,传统民俗 ,焕发活力 ,美丽村居 ,文明乡风 ,民生配套 ,无一小事,博爱湖 ,打造南海中部明珠...[阅读全文]
2019-10-22 21:48:52 人气:242
网上抢庄牌九是假的吗